Strada EP

[blox_row][blox_column width=”1/1″][blox_slider slider=”revslider_stradaep”/][/blox_column][/blox_row][blox_row columns=”2/3+1/3″][blox_column width=”2/3″][blox_text title=”스트라다 ep – 바리스타에 의한, 바리스타를 위한 머신” animation=”none”]

라마르조코는 세상에 존재하지 않았던 컨셉으로, 바리스타에게 추출 과정에서의 모든 통제권을 제공하기 위해 스트라다ep (전자 패달)를 개발했습니다. 많은 로스터들이 원산지와 직접 거래하는 형태가 증가하면서, 우리는 최고의 커피를 구현할 수 있는 한 단계 더 진화된 머신의 필요성을 느꼈습니다.
압력 프로파일링은 바리스타로 하여금 에스프레소의 균형과 바디감을 결정짓는 다양한 맛을 구현함과 동시에 더 부드럽고 단맛이 깃든 형태의 에스프레소를 가능하게 합니다. 스트라다ep는  싱글 오리진의 완벽한 추출도 가능하며, 9바의 일정한 압력으로는 구현할 수 없는 또 다른 맛도 제공할 수 있습니다.
스트라다ep는 사전에 설정해 놓은 압력 프로파일을 자동으로 작동시킬 수도 있습니다. 바리스타가 기계에 특정 압력 곡선을 설정해  놓은 후부터는 아주 간단한 동작만으로도 설정된 압력 프로파일에 따라 추출이 진행됩니다. 추출 동안에는 커피에 닿는 압력에 대한 자체 피드백 시스템을 바탕으로 설정된 압력이 유지될 수 있도록 모터 속도의 제어를 수행하여 정확성이 더욱 향상 된 형태입니다. 더 나아가, 이러한 설정 기능을 통하여 바리스타는 추출 동안에 고객과 의사소통 할 수 있는 여유가 생기게 됩니다.
전자적으로 통제되는 기어펌프는 정확하고 직접적인 압력 제어를 제공합니다. 모터 속도는 라마르조코만의 클래식한 패달 인터페이스로 조정하게 됩니다. 전자 패달은 바리스타가 추출 과정 동안에 특정 압력을 자유자재로 변화시킬 수 있는 통제권을 제공합니다.

스트라다ep의 기술로 원하는 압력 프로파일을 구현하고 설정까지 할 수 있게 된 것입니다.

[/blox_text][/blox_column][blox_column width=”1/3″][blox_divider style=”style11″ height=”34″/][blox_text animation=”none”]

스트라다ep는 에스프레소    머신의 신뢰성, 내구성,         통제권을 재정의하는            기계입니다.

[/blox_text][/blox_column][/blox_row][blox_row columns=”1/3+1/3+1/3″][blox_column width=”1/3″][blox_image style=”blox_elem_image_frame_colored” image=”http://global.lamarzocco.com/wp-content/uploads/sites/3/2015/05/strada-ep_2-group_angle.jpg” target=”0″ /][blox_image style=”blox_elem_image_frame_colored” image=”http://global.lamarzocco.com/wp-content/uploads/sites/3/2015/05/strada-ep_3-group_angle.jpg” target=”0″ /][/blox_column][blox_column width=”1/3″][blox_image style=”blox_elem_image_frame_colored” image=”http://global.lamarzocco.com/wp-content/uploads/sites/3/2015/05/strada-ep_2-group_back.jpg” target=”0″ /][blox_image style=”blox_elem_image_frame_colored” image=”http://global.lamarzocco.com/wp-content/uploads/sites/3/2015/05/strada-ep_3-group_back.jpg” target=”0″ /][/blox_column][blox_column width=”1/3″][blox_image style=”blox_elem_image_frame_colored” image=”http://global.lamarzocco.com/wp-content/uploads/sites/3/2015/05/strada-ep_2-group_front.jpg” target=”0″ /][blox_image style=”blox_elem_image_frame_colored” image=”http://global.lamarzocco.com/wp-content/uploads/sites/3/2015/05/strada-ep_3-group_front.jpg” target=”0″ /][/blox_column][/blox_row][blox_row][blox_column width=”1/1″][blox_tab][blox_tab_item icon=”icon-plus” title=”기능”][blox_accordion][blox_accordion_item title=”기술”][blox_text animation=”none”]

  • 설정 가능한 압력 프로파일링: 추출 과정 동안에 자유자재로 모든 압력이 구현 가능한 조정 기능 – 각 구당 4개의 프로파일이 저장 가능하며 직접 수동으로 추출도 가능.
  • 내부 독립 기어펌프: 각 구당 1개씩 장착된 기어펌프는 안정된 압력 조절을 가능하게 하며, 동시에 정기적인 스팀 벨브 수리의 필요성을 줄여준다.
  • 개별 디스플레이: 실시간 압력과 추출 시간 표시.
  • 비례 벨브 기술: 스팀 완드 내의 조정 가능한 솔레노이드 벨브로 스팀 조절.
  • 전송 가능한 압력 프로파일: 압력 곡선에 대한 저장과 반복 추출.

[/blox_text][/blox_accordion_item][blox_accordion_item title=”엔지니어링”][blox_text animation=”none”]

  • 노출 포화그룹: in향상된 온도 안정성과 인체 공학 및 작업 환경.
  • 개별 커피 보일러: 각 구당 독립된 커피 보일러는 바리스타가 다양한 커피에 적합한 온도를 서로 다르게 설정 가능.
  • 멀티플 PID(커피와 스팀): 전자적으로 커피와 스팀 보일러 온도를 조절 가능하게 함.
  • 절연 보일러: 온도 안정성에 기여하면서 에너지 효율도 증대.
  • 프리히팅 시스템: 물이 커피 보일러 내로 유입되기 전에 미리 예열 과정을 통하여 온도의 안정성을 높여줌.

[/blox_text][/blox_accordion_item][blox_accordion_item title=”인체공학”][blox_text animation=”none”]

  • 패달 인터페이스: 라마르조코만의 아이콘이 된 패달로 추출을 작동시킴.
  • 스테인레스 스틸 포터필터와 정밀 바스켓: 향상된 한 잔의 품질과 일관성을 위한 선택.
  • 디지털 디스플레이 및 조그 휠 인터페이스: 온도 표시, 시간 표시, 및 직관적인 프로그래밍을 통한 머신 사용의 편리성 증대.
  • 솔레노이드 스팀 레버 작동: 사용자에게 편리한 스팀 레버 컨트롤.
  • 핫워터 이코노마이저: 티워터 온도의 미세 조정 가능.
  • 조정 가능한 딥 드레인 트레이: 다양한 컵 사이즈가 사용 가능.
  • 자동 백플러쉬 프로그램: 자동으로 가능한 세척 프로그램.
  • USB 업데이트: USB로 프로파일의 업데이트가 가능.

[/blox_text][/blox_accordion_item][blox_accordion_item title=”옵션”][blox_text animation=”none”]

  • 가능한 모델: 2구 또는 3구.
  • 컵 워머: 에스프레소와 카푸치노 컵의 적절한 온도 유지.
  • 커스텀 색상: RAL 컬러 시스템을 기본으로 한 커스텀 제작 가능.

[/blox_text][/blox_accordion_item][/blox_accordion][/blox_tab_item][blox_tab_item icon=”icon-table” title=”제원”][blox_text animation=”none”]

모델 높이 (cm/in) 너비 (cm/in) 깊이 (cm/in) 무게 (kg/lbs) 전압 (V) 전력 (W) 커피 보일러 (L) 스팀 보일러 (L)
2 그룹 47,5 / 19 80 / 31½ 67,5 / 26½ 85 / 187,4 220 단상 4600 1,3 x 2 8,2
3 그룹 47,5 / 19 100 / 40 67,5 / 26½ 102 / 224,9 220 단상 6400 1,3 x 3 11,8

[/blox_text][/blox_tab_item][blox_tab_item icon=”icon-arrow-down” title=”다운로드”][blox_text animation=”none” extra_class=”brochures”]

브로슈어:

Coming soon…

[/blox_text][/blox_tab_item][/blox_tab][/blox_column][/blox_row][blox_row][blox_column width=”1/1″][blox_text animation=”none”]

[cq_magnify url=”http://93.50.92.5/global/wp-content/uploads/sites/3/2015/02/01_Strada-EP_2.jpg” radius=”80″ bordercolor=”rgba(255,255,255,0.8)” bordersize=”12″ moveby=”press” x=”260″ y=”160″ width=”960″ filter=”” title=”” alt=”” /]

[/blox_text][/blox_column][/blox_row]

Leave a comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *